Un largo día junto al mar llega a su fin. La luz se vuelve más suave, las copas frías esperan en la terraza y los primeros aromas llegan desde la cocina. No hay que emprender el regreso, buscar mesa ni ajustar la velada a una hora de reserva. La cena comienza allí donde el día ha sido más relajado: en su propio espacio de serenidad.
El restaurante viene a usted
Private Cook es más que una comida preparada en una residencia. Una experiencia bien planteada comienza escuchando: quiénes se sentarán a la mesa, si hay algún plato favorito, una alergia o un motivo para celebrar, y si la velada debe girar en torno a una paella para compartir, una barbacoa informal o un menú mediterráneo de varios platos.
El cocinero lleva los ingredientes y prepara la comida en la residencia. Según lo acordado, una persona de servicio puede poner la mesa, servir y dejar la cocina tal como estaba. A los huéspedes les queda lo que hace especial una velada privada: tiempo para estar juntos sin prisas.
Mallorca en el plato
La cocina mallorquina parte de ingredientes que apenas necesitan adornos: tomates, almendras y aceite de oliva; pescado de los puertos de la isla; cítricos de Sóller; hierbas, queso y vino de productores locales. El menú cambia con la temporada y con lo mejor disponible cada día.
Puede ser un pescado a la sal, verduras elegidas en el mercado o un arroz clásico en el centro de la mesa. Lo memorable rara vez está en la complejidad por sí misma, sino en la relación entre el producto, la preparación y el lugar.
Personal, nunca predeterminado
La libertad del formato importa tanto como el menú. Los niños pueden cenar antes. Un cumpleaños puede celebrarse sin mirar el reloj. La última copa de vino sigue formando parte de la velada porque nadie tiene que conducir de vuelta. La cena se adapta a las personas, no al revés.
El equipo de Guest Relations de Private Hideaway Residences puede organizar Private Cook según la disponibilidad y sus preferencias. El resultado es una velada preparada con cuidado que, al mismo tiempo, se siente completamente natural.
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