Ein langer Tag am Meer neigt sich dem Ende zu. Das Licht wird weicher, kühle Gläser warten auf der Terrasse und die ersten Düfte ziehen aus der Küche herüber. Es gibt keine Rückfahrt, keine Suche nach einem Tisch und keine Reservierungszeit, die den Abend bestimmt. Das Dinner beginnt dort, wo der Tag am entspanntesten war: in Ihrem eigenen Hideaway.
Ein Restaurantabend in Ihrem Hideaway
Ein Privatkoch bietet mehr als ein Dinner in der Residence. Das Erlebnis beginnt mit den Menschen am Tisch: Gibt es ein Lieblingsgericht, Allergien oder einen besonderen Anlass? Soll eine Paella geteilt werden, ein entspanntes Barbecue stattfinden oder ein mediterranes Menü in mehreren Gängen serviert werden?
Der Koch bringt die Zutaten mit und bereitet das Menü in der Residence zu. Je nach Vereinbarung deckt eine Servicekraft den Tisch, serviert und hinterlässt die Küche so, wie sie vorgefunden wurde. Den Gästen bleibt das, was einen privaten Abend besonders macht: ungeteilte Zeit miteinander.
Mallorca auf dem Teller
Die mallorquinische Küche lebt von Zutaten, die wenig brauchen: Tomaten, Mandeln und Olivenöl, Fisch aus den Häfen der Insel, Zitrusfrüchte aus Sóller sowie Kräuter, Käse und Wein lokaler Produzenten. Das Menü folgt der Saison und dem, was an diesem Tag am besten ist.
Vielleicht ist es ein Fisch aus dem Salzmantel, marktfrisches Gemüse oder ein klassisches Reisgericht für die Mitte des Tisches. In Erinnerung bleibt nicht unnötige Komplexität, sondern das Zusammenspiel von Produkt, Zubereitung und Ort.
Persönlich statt vorgegeben
Auch der Ablauf bleibt flexibel: Kinder können früher essen, und ein Geburtstag lässt sich ohne Blick auf die Uhr feiern. Ein letztes Glas Wein bleibt Teil des Abends, weil niemand nach Hause fahren muss. Das Dinner passt sich den Menschen an – nicht umgekehrt.
Das Guest Relations Team von Private Hideaway Residences klärt die Verfügbarkeit eines Privatkochs und stimmt Menü und Ablauf mit Ihnen ab. So entsteht ein sorgfältig vorbereiteter Abend, der sich angenehm leicht anfühlt.
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